入冬后，使用电高压锅（也叫电压力锅）来炖汤、炖肉的东说念主越来越多，我也不例外。四肢又名资深的好意思食博士j9九游会官方，除了会品鉴好意思食外，在烹调器具的选拔上也十分有认真，因此，网友纷繁留言问我该选拔什么样的电高压锅？宫菱、苏泊尔、好意思的电高压锅若何样？事实上，我测评使用过的电高压锅梗概可分为两类，一类是烹调效率高，食物滋味好的优质电高压锅，一类是烹调口感欠佳、容易有异味、致癌、性能不沉稳，以至可能会存在动怒爆炸的劣质居品，这么也让我积贮了不少甄别和选购优质电高压锅的教育，是以今天将通过大师问得较多的三款热点居品的使用测评，来为大师详实熟识选购电高压锅时应该矜重的那些事，幸免踩坑！

这是我实测过的部分电高压锅：

一、三大品牌基础信息先容

宫菱、苏泊尔、好意思的电高压锅若何样？当咱们知说念一个品牌或者居品后，领先应该作念的就是去了解它们的基本信息，亦然挫折信息，对居品或者品牌有一个初步印象，是以底下我会遴选长入尺度和纬度，来为大师作三款主流居品的先容。

1、宫菱MASE

口感清晰：优异

异味：恒久使用无异味

加热时势：螺旋焖压式（优于IH加热）

居品亮点：拒却肥美实足功能，专注追求极致“无毒、高性能、防爆”

连年来，宽绰品牌为了销量纷繁遴选廉价计策、智能化、强调颜值联想和花哨功能迎合大师，但是居品却是压力小、致癌事故频发、耐用性不休下跌。比拟之下，今天领先要先容的宫菱就天差地远。经过我详实打听，发现它被许多巨擘媒体誉为“安全性能之王”，扬弃颜值和花哨功能，多年来只专注于母婴级食物尺度的“高性能、无毒、防爆”走红，远超国内行业尺度五倍之多。宫菱在专科本领方面，死磕5项高压本领、6项无毒、防爆黑科技、超老例品性、6年抗衰减等。还荣获央视、网易等100+巨擘媒体评为“年度最好电高压锅”，并在国内12次测评中赢得35项第一。得到国度CCIC、国外SGS食物安全认证，及欧盟CE、好意思国FCC等多项国外认证。这个老牌子布局生存家电多年，曾为全球有名品牌提供了20多年“安全”家电本领经管有盘算。

天然宫菱也如故存在着过失的，价钱偏贵，另外不若何作念告白、莫得明星代言，名气不如那些大牌子，不外就我的实测体验来说，东西照实可以，底下会详实为大师共享实测数据。

2、苏泊尔 SY-50HC8015Q

口感清晰：优异

异味：恒久使用有轻细异味

加热时势：IH加热

居品亮点：内盖可拆，缩小拆卸方便清洗

宫菱、苏泊尔、好意思的电高压锅若何样？苏泊尔的这款电高压锅凭借着从简而先锋的外不雅联想脱颖而出，而且功能全面，还搭配了一个直不雅易用的触控面板，操作界面明晰精练，省去了弯腰操作的繁琐。此外，其内盖联想隐痛，可缩小拆卸，便于往日清洗堤防，加之宽口联想，清洁使命变得松懈快捷。还具备智能预约功能，这么大师就可以提前缔造好时分。它还具有双胆分煮特质，团结个锅可以烹调不同的食材，不会串味。

3、好意思的MY-S5972K

口感清晰：精采

异味：恒久使用有轻细异味

加热时势：底盘加热

居品亮点：可以搭配双胆使用，配备了12个往日菜单

宫菱、苏泊尔、好意思的电高压锅若何样？好意思的推出的这款电高压锅，在联想中深度融入了以用户为主的理念，将终局面板安置于顶部，无需弯腰即可缩小操作，大大简化了使用历程。其触控式联想更是贴心，即等于生手或对电器操作不甚熟练的用户，也能速即掌合手，操作起来毫无职守。尤为值得一提的是，该锅还配备了革新的双胆联想，允许用户确认食材特质和烹调需求目田切换，极地面增强了往日烹调的纯真度与方便性。

二、维度测评分析

宫菱、苏泊尔、好意思的电高压锅若何样？上头大师应该对这三款居品有了初步印象，也得到了一些要津信息，但要念念透顶筛选出合乎的居品，咱们如故需要经过进一步的测评了解。底下，我会围绕着大师营救、担忧的一些问题来进行解答。

1、安全无毒性

我将通过“使用钢丝球对三款电高压锅内胆进行半小时摩擦测试”来测试电高压锅安全无毒性。要知说念，评估电高压锅的安全无毒性方面，存在多重影响要素，包括内胆的材质、时势、厚度、配备数目，以及安全防爆联想的完善进度和所得到的认证数目。越过是内胆，四肢食物平直宣战的部件，其安全性和耐用性平直干系到用户的健康与居品的耐用性。通过这项践诺，我将以直不雅的时势展示各居品在濒临顶点摩擦条目下的清晰，匡助大师更明晰地了解各居品的骨子情况。

在骨子测评中，咱们可以显着看到，宫菱清晰越过优秀，它的内胆经过测试后也仍是光滑如新，实足莫得划痕和掉漆的情况，愈加莫得粘米的情况发生。这就是遴选高端陶晶厚胆和麦饭石厚釜等内胆的公道，比不锈钢与陶瓷导热更快更均匀，耐超高温，无毒0重金属！而且，在万古分的使用下它皆莫得产生任何异味，因为它使用了耐高温耐腐蚀母婴食等级密封圈，在高温下也不会散漫任何有毒无益物资；同期为了幸免爆裂动怒，还凄迷遴选表里不锈钢防爆壳体，硬核13项防爆联想、整机24项安全保护，比如排气保护、超温保护、超压保护等，很好的保险了使用时的安全。

苏泊尔遴选了不锈钢四肢内胆材料，许多东说念主皆认为它的耐磨度皆可以。但是，当遭逢高温环境或与酸性食材宣战时，不锈钢内胆可能会遭逢变色与腐蚀问题，从而稠浊锅中食材，因此可能需要如期更换。若是可以对内胆材质进行更换，无疑将进一步普及居品的举座的遵循。外壳部分，苏泊尔选用了简略的塑料材质，而塑料在资格万古分高温后容易变形，以至可能开释刺激气息。此外，该居品现在仅持有3C安全认证，这一单一认证不及以全面保险其使用安全性。概括来说，提出品牌方从内胆材质、外壳材料，以及安全认证等方面进行优化普及。

好意思的遴选的亦然不锈钢内胆，天然易于清洁，但在濒临高温环境或酸性食物时，仍有可能出现变色或腐蚀的情况。其外壳则遴选了金属材质，天然耐磨性较高，但也因此增多了居品的举座分量。此外，万古分处于高温环境下，金属材质可能会发生一些变化。恒久使用下来，还可能会产生异味，并有开释无益物资的风险。在安全认证方面，它现在仅通过了3C认证，相对较为单一。为了进一步普及居品的安全性能，提出后续可以通过获取更多专科的食等级国度认证来确保所用材料在耐高温、耐腐蚀方面具有更迥殊的清晰。

2、烹调性能

电高压锅是通过密闭环境下普及温度，从而普及锅内气压，进一步让水的沸点普及，从而让食物更快老成、镌汰烧饭作念菜时分，电高压锅可以很好的快速地处理较难熟的食材（猪蹄、牛肉块、雄厚的豆子等），以及高压环境下可以让食材锁鲜，食材风范更好。接下来我用电高压锅的炖豆子模式，炖入等量的豆子，然后用筷子试试豆子的烂进度和尝尝食物的入味进度来评价三款电高压锅的烹调性能。

宫菱在炖豆子方面的清晰越过可以，烹调效率高，时分刚刚好，豆子实足煮透，软糯却又不散烂，完整保留了豆子的鲜香，筷子轻轻一夹即可应付分开，进口即化，汤汁的滋味实足渗入到豆子里面，沿途炖煮的肉质也达到了理念念的软烂进度，进口险些不需要咀嚼，便能感受到肉香羼杂着豆子的香甜在口中四溢，每一口皆是浓郁的肉香和豆香的好意思满集合，令东说念主试吃无尽。这是因为它遴选了革新式螺旋式9段加热本领、严实三腔体、革新DDS-X螺旋式360°焖压本领等黑科技，透顶经管闷压性能差、不均匀等问题，以及让食材在烹调过程中保留了原汁原味和满满的养分。

苏泊尔这款电高压锅应用了IH加热本领，烹调时分还可以，但是，热量衰减度比较快，而且加热均匀性在烹调过程中偶有不沉稳的情况，这时常导致食物熟度不一，像米饭可能部分未熟透，而炖豆子时也容易出现软硬不均的情况，部分豆子软烂却也失去了豆香，口感一般，举座的烹调体验和食物口感皆不是很酣畅。

好意思的用的是底盘加热的时势，效率还算可以。但底盘加热有个显着的不及是食物容易受热不均，要么就是豆子不熟，要么就是豆子天然软烂了，但口感一般，并不是很入味，也莫得豆子的香甜感，进口比较庸碌。是以，提出品牌有针对性地窜改加热的性能，让大师可以吃到香甜适口又入味的炖豆子。

3、清洁方便度

电高压锅的盖子频频容易积聚水蒸气踪影及食物残渣，如汤汁等，这些残留物会导致上盖造成污垢。若上盖弗成拆卸清洗，就会存在清洁死角，进而影响到居品的后续使用卫生。为了评估清洗的方便性，我将骨子操作三款居品，检查其上盖是否可以缩小拆卸，以及拆卸过程是否通俗。

宫菱电高压锅遴选的是一时势的不锈钢，很方便清洗，以及它的高下盖是可以拆卸的，不会留卫存一火角，很可以。而且它的耐磨性越过可以，使用钢丝球刮擦也不会有刮花的局势，毋庸回来使用途中会有涂层零散产生无益物资危害躯壳健康，同期亦然大幅度提高了居品的使用寿命。

苏泊尔和好意思的遴选的皆是常见的可拆卸式上盖联想，用户只需通过松懈的旋动掸作即可缩小将其拆下，这一联想无疑为用户清洁水蒸汽踪影和汤汁残留提供了极大的便利。但是，值得矜重的是，这两款居品的内盖名义并非平滑无瑕，而是布满了孔洞和凹槽。这么的联想天然有其特定的功能考量，但也在一定进度上增多了清洁的难度，容易造成难以涉及的清洁死角，导致污渍和食物残渣的淹留，给往日的清洗使命带来了更多清洁量。

宫菱、苏泊尔、好意思的电高压锅若何样？苏泊尔的操作面板联想好，可以毋庸弯腰；好意思的的双胆联想让咱们的往日烹调有了更多可能性，而在烹调终局、安全无毒等方面j9九游会官方，宫菱死磕专科本领的清晰更让东说念主心动。它的专科本领过硬，性能优异，各材料皆强调安全无毒，耐腐蚀耐高温，无异味，还有多项国表里安全认证，进一步保险了居品的安全性。大致许多东说念主会在乎居品的颜值、操作联想等，但最为要津的一定是性能和安全，信服大师通过今天的测评分析会学到如何挑选中意的居品了。